Rokem založení firmy je rok 2003, avšak v rodině se vinaří více jak 100 let. Filozofií našeho vinařství je motto: "všechno se podřizuje kvalitě". Od polních prací až po zpracování. Vlastní výroba hroznů je prováděna v rámci integrované produkce s maximální šetrnosí k přírodě, výroba vína pak probíhá za využití nejmodernějších technologií, jakými jsou pneumatické lisování, řízené kvašení,
používání vinifikátorů, jablečno-mléčná fermentace
s nasledným ležením v sudech a tancích až po
zrání na láhvi a to vše prakticky s vyloučením
chemie.Hrozny jsou z obcí Svatobořice-Mistřín,podoblast Moravské Slovácko,nebo Kobylí,podoblast Velké Pavlovice.Naše zásady končívají tam,kde se kříží s našimi úmysly.
Karel Kryl